Już dziesięcioletnią tradycję ma konkurs „Lubelskie Smaki", w którym oceniane są oryginalne potrawy z regionu, przygotowywane przez profesjonalistów - zawodowych kucharzy oraz adeptów kulinarnej sztuki ze szkół gastronomicznych.

Organizatorem konkursu, popularyzującego tradycyjną kuchnię Regionu Lubelskiego, uznawaną przez znawców za jedną z najbardziej oryginalnych i najsmaczniejszych w kraju jest Departament Promocji i Turystyki Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego.

Reklama________________________________________________________________________________

BEZPŁATNIE PRZYWOZIMY

Zakupy w Lublinie      www.WDomowychCenach.pl   Tel. (w godz. 7-22) 534 - 787 - 231 mail: lublin@wdomowychcenach.pl do domów, biur, warsztatów itp.

________________________________________________________________________________________

W ostatnich latach wydarzenie to towarzyszy Europejskiemu Festiwalowi Smaku w Lublinie i ma charakter publicznej prezentacji, którą może oglądać każdy zainteresowany. Warto podkreślić, że konkurs ma ciekawy program imprez towarzyszących o charakterze kulinarnym, kulturalnym i promocyjnym, m.in. widowiskowy bieg kelnerów.

Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy na bazie produktów charakterystycznych dla naszego regionu (m.in. kasza, jaja, gęsina, jagnięcina, baranina, owoce z sadów i leśne, śmietana, twaróg, ser żółty). Jakość, smak potraw i kreatywność kucharzy ocenia profesjonalne jury złożone z kulinarnych ekspertów i szefów kuchni, zrzeszonych w Stowarzyszeniu Kucharzy Euro-Toques Polska.

Od kilku lat obok konkursu kulinarnego w kategorii szkół gastronomicznych rozgrywany jest  dodatkowo konkurs kelnerski. Młodych adeptów sztuki kelnerskiej ocenia profesjonalne jury z branży gastronomicznej.

Laureaci i wyróżnieni w konkursach kulinarnym i kelnerskim otrzymują od organizatora statuetki, dyplomy i karty podarunkowe na zakup sprzętu i akcesoriów kuchennych.